Como Aumentar o Ticket Médio do seu Restaurante em 7 Estratégias

Por que aumentar o ticket médio?

Aumentar o ticket médio é a forma mais rápida de aumentar o faturamento sem precisar de mais clientes. Com as estratégias certas, você pode aumentar em 30% ou mais.

7 estratégias que funcionam

1. Cardápio digital com fotos

Clientes que veem fotos dos pratos gastam em média 25% mais.

2. Combos inteligentes

Monte combos com desconto percebido que incluam itens de maior margem.

3. Sugestão de acompanhamentos

"Adicionar batata frita por R$ 8,90" funciona muito bem.

4. Destaque os pratos premium

Coloque os pratos mais caros em posição de destaque no cardápio.

5. Bebidas como sugestão

Sempre sugira bebidas junto com o pedido principal.

6. Porções para compartilhar

Crie opções para 2 ou 3 pessoas com valor percebido de economia.

7. Programa de fidelidade

Clientes fiéis gastam mais e visitam com mais frequência.

Conclusão

Com o Mesa360, você pode implementar todas essas estratégias de forma integrada no seu cardápio digital.